
4月12日,被誉为“沙县小吃第一村”的三明市沙县区俞邦村举行了一场“如画三明 炊火四季”乡村厨师大赛,招引12支民间乡厨军队、多位收罗名东谈主及上千名门客共赴这场乡村好意思食盛宴。
参赛选手正在制作比赛菜品(央广网发 吴佳霖 摄)
比赛现场,24口大锅同期开炒,选手们以永安红烧猪手、宁化松圆子、将乐峻岭竹笋、沙县高砂泥鳅粉干等耿介食材,烹制出全部谈充满炊火气的乡村可口。大赛以“情面味、炊火气、慢生涯、真山水”为内核,剿袭“网红+赛事+文旅”口头,邀请收罗好意思食名东谈主现场表演,助力乡村好意思食文化传播。
收罗好意思食名东谈主詹宗林现场表演(央广网发 吴佳霖 摄)
伸开剩余41%与老例评审不同,开云sports现场旅客也参与打分,通过贴纸为中意的菜品投票。经笼统评判,来自三元区的三明华东餐饮队夺得一等奖。俞邦村通告张昌松默示,但愿将村子打变成常来常新的好意思食会客厅,让旅客寻味而来、酣醉而归。
来自三元区的三明华东餐饮队夺得大赛一等奖(央广网发 吴佳霖 摄)
舌尖上的文旅开云sports,炊火里的乡情,每全部乡土菜肴背后,齐是深厚的文化积淀与生态底气。本次大赛不仅展示了三明生态食材与乡土武艺,更探索出一条“流量引流、好意思食破圈、文旅交融”的乡村振兴新旅途。(开首:东南行收罗传媒有限公司)
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