“减盐”、“轻盐”、“薄盐”．．．．．．连年来，打着健康旗帜的减盐酱油纷繁登上超市货架，成为调味品市集的新宠。在健康饮食海潮的鼓励下，越来越多的耗尽者雀跃为“减盐”二字支付更高的价钱。

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　　《中国住户膳食指南》建议，成年东说念主逐日盐摄入量不跨越5克，即逐日钠摄入量截止在约5000毫克以下。《“健康中国2030”磋磨选录》明确提倡，到2030年宇宙东说念主均逐日食盐摄入量镌汰20%。针对为何需要减盐？ 业内东说念主士指出，庸碌食盐的要素是氯化钠，所谓减“盐”，其实是为了减少“钠”的摄入。过量摄入钠而导致东说念主体内钠、钾比例失调已被解说是激勉高血压、心脑血管硬化的挫折诱因之一。

　　然则，近日据媒体报说念，部分知名品牌的减盐酱油，骨子上玩起了“笔墨游戏”：标注减盐25%的夫人乐酱油，钠含量仅比庸碌款只减少了6.25%；加加食物旗下两款减盐家具中，主打“宝妈首选”“宝宝调味品”的加加特级减盐小加酱油，钠含量甚而高于同品牌的加加减盐零添加特级生抽。

　　当“减盐”沦为营销噱头甚而成笔墨游戏，耗尽者为健康付出的溢价，究竟买到了什么？

　　酱油被曝减盐不减钠甚而反增

　　近日，据媒体报说念，夫人乐、加加等品牌多款宣传“减盐”的酱油，被曝钠含量实在未减，有的品牌甚而钠含量反而增高。

　　其中，夫人乐原味鲜减盐款标注减盐25%，但钠含量900mg/15mL，仅比庸碌款960mg/15mL少了6.25%、60mg，这种“笔墨游戏”式的减盐，不仅会让耗尽者在毫无防护的情况下摄入超标，更可能因为“减盐”的标签而收缩警惕，反而用得更多，最终收之桑榆。

　　对此情况，《BUG》栏目以耗尽者身份向夫人乐品牌官方客服进行问询，对方仅暗示，“这边反映下”，但触及具体原因等问题王人避而不答。

　　此外，加加食物旗下两款减盐家具中，主打“宝妈首选”“宝宝调味品”的加加特级减盐小加酱油，钠含量甚而高于同品牌的加加减盐零添加特级生抽。以10mL为单元筹画，减盐小加酱油钠含量为526mg，减盐特级生抽为460mg。

　　当一款家具以“减盐”为卖点，骨子钠含量却高于同品牌的其他减盐家具，这究竟是减盐如故“加盐”？加加客服对此暗示，“两款是不同的家具，钠含量是不同的，kaiyun sports接续王人是有家具信息先容的。”

　　值得选藏的是，在小加酱油的各大电商平台宣传页面，不错看到多条诸如“宝妈首选”“宝宝调味品”“为宝宝的健康加分”“专注儿童健康”等宣传语。

　　但被问到“加加特级减盐小加酱油”是否为儿童酱油时，上述加加客服暗示，“店铺莫得儿童酱油。”并提到，“咱们这款小加酱油是适配小重量调味需求的小瓶装，相宜食物安全法式，正规分娩的，系数野心王人相宜国度规定。”

　　数据清晰，2021年至2024年，4年来加加食物也曾损失近6亿元，2025年前三季度仍处于损失气象。与此同期，公司首创东说念主杨振一家三口因个东说念主债务问题，也先后被列入失信名单，累计被本质金额近14亿元。本年1月29日，ST加加发布功绩预报，展望2025年全年包摄净利润损失1.1亿元至2亿元。

　　乱象频发，存在“溢价销售”、“笔墨游戏”等问题？

　　日前，有媒体造访了西安多家大型连锁商超，录取了市面上较为常见的7个调味品品牌悉数20款酱油（生抽）家具进行对比，每个品牌均录取疏浚规格、疏浚瓶身、不异价位的庸碌酱油家具和减盐、薄盐酱油算作对照。20款酱油所适用的家具法式号均为GB/T18186，氨基酸态氮含量≥0.80g/100mL，质地等第属特级。

　　但在窥伺中发现，部分减盐酱油存在添加增鲜剂、大幅溢价、减盐参照法式错杂等形势。

　　以李锦记酱油为例，对比该品牌特级金标生抽与薄盐味极鲜特级酱油，家具养分要素表中二者钠含量分袂为754mg/10mL与520mg/10mL，家具规格均为500mL，薄盐味极鲜外包装标注减盐25%，二者配料表不异，价钱分袂为8.9元与11.9元，薄盐款酱油价钱普及超30%。

　　更令东说念主困惑的是“0添加”想法的耗费。

　　部分酱油品牌在瓶身凸起位置使用属目阵势大字号标注“0添加”或“零添加”，但商家所称的“0添加”，实则可能仅仅“0添加着色剂”“0添加防腐剂”等，配料表中仍会出现诸如增鲜剂、甜味剂等添加剂。

　　据媒体报说念，以海天海鲜酱油为例，瓶身包装印有红色的“零添加”字样，但在一旁用浅灰色小字标注：“0添加防腐剂”。该款酱油配料表不错看到谷氨酸钠、5‘-肌苷酸二钠、5’-呈味核苷酸二钠、三氯蔗糖等多种添加剂。

　　针对上述情况，《BUG》栏目以耗尽者身份致电海天酱油官方客服，研讨“零添加”的具体含义及标注依据。客服仅暗示“给您记载下来”，关于“为何零添加防腐剂仍含多种添加剂”“灰色小字是否涉嫌误导”等问题，均避而不答。

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