常有客问：黄酒齐可温饮，为何独推房陵君？

这背后，藏着一场对于技艺、温度与风姿的精妙对话。

张开剩余71%一、酒体之本：唯有真甘醇，经得起温度稽查

不是通盘黄酒都适合加热。加热是放大镜——单薄的酒体遇热则散，唯底蕴深厚者，身手在温度中洞开更富余的灵魂。

房陵君深谙此谈：

冬酿夏藏的传统周期，让酒体在陶坛中当然老熟，造成丰富酯类物资 纯手工酿造保留活性酶系，温热时催化出档次更复杂的香气 16°阁下的乙醇度恰到公正，升温后乙醇感柔软，不掩风姿本真二、风姿之钥：温度解锁三重田地

40-45℃，是房陵君的风姿黄金点：

第一重：香气苏醒

冰镇时含蓄的焦糖香、干枣气味，遇热后如花苞洞开。坛藏三年以上的陈酿，更会开释出杏仁、烤坚果的高深香气，满室生暖。

第二重：甜润升华

房陵君记号性的半甜口感，在温热中产生奇妙变化：

蔗糖甜感变得愈加圆融，包裹舌尖 乳酸带来的微酸被柔软激活，造成表露骨架 两者在温度中已毕竣工均衡，九游app下载甜而不腻，温润入喉

第三重：余韵绵长

温热让酒体中的氨基酸群充分舒展，饮后回甘中带有鲜醇的“醍醐味”，这是独一优质黄酒才有的温润余韵。

三、工艺之秘：为温热技艺而生的酿造贤惠

房陵君的酿造者常说：“咱们酿的，本即是一杯冬天的酒。”

糯米精选：特选鄂西北高海拔糯米，支链淀粉含量高，酿造出的酒体在加热后已经保握富余质量 低温慢酵：长达90天的冬季缓缓发酵，积贮更多风姿前体物资，这些物资恰在温热时开释魔力 陶坛存养：陶坛微孔呼吸作用让酒液与空气缓缓交换，开云体育造成更壮健的分子结构，遇热不易“散架”四、热饮之趣：三种温饮花式，三种冬日神气

经典温法（40-45℃）

隔水加热，配两粒话梅。适应静夜独酌，或与心腹对谈。

创意煮饮（60-70℃）

加入姜丝、枸杞、红枣，小火慢煮5分钟。风寒之日，一杯收场寒意。

温调鸡尾

以温热房陵君为基酒，调入蜂蜜、柠檬片，改进而不失本味。

为何偏巧是房陵君？

因为果然的温饮之乐，不在“加热”这个手脚，而在酒体能否在温度中完成第二次洞开。

好多黄酒加热后只剩乙醇与甜腻，而房陵君却能在杯中张开一幅风姿的画卷：初闻是焦糖香，细品有坚果味，试吃带鲜醇感——温度成了它的翻译官，把坛中千里睡的风姿故事，娓娓谈来。

这个冬天，当你温起一壶房陵君，那氤氲而起的热气里，不仅有大米的阳光，冬日的霜雪，陶坛的呼吸，还有酿酒东谈主那份“为温热技艺而酿”的确定匠心。

房陵君黄酒

好酒，经得起温度细读

即日起，购买房陵君三年陈以上产物，即赠智能温酒器一台，让每一次温热都恰到公正

{jz:field.toptypename/}

温一壶时光，品三重田地

发布于：湖北省